Unser
Bio-Bauernhof

Unsere Vision und
Philosophie

Beste Bio-Lebensmittel für alle. Aus der Region, aus dem wunderschönen Waldviertel. Hier wird Landwirtschaft noch im Einklang mit der Natur gelebt. Kleinstrukturierte Flächen, viel Biodiversität, hervorragende Böden. Das schmeckt man. Bei jedem Produkt. Denn unsere Produkte sind von Grund auf Besonders. Besonders im Geschmack, in der Haltbarkeit, der Qualität und in ihrer Ursprünglichkeit. Seit Generationen machen wir hier nichts Anderes.
Wir bringen beste Bio-Lebensmittel vom Land in die Stadt. Denn das Besondere ist für alle da.

Unsere
Produkte

Von Grund auf
besonders!

Wir ernten, was uns die Böden im Waldviertel über die Jahreszeiten schenken – mit Verantwortung für Mensch und Natur. Auf 20 Hektar rund um Sallingstadt betreiben wir Land- und Forstwirtschaft und produzieren Produkte, die durch Geschmack und Aussehen begeistern. Besonders bekannt sind unsere Erdäpfel der Sorten Ditta und Agria, die durch die mineralreichen Böden im Granit- und Gneis-Hochland ihren intensiven Geschmack und die kräftige Farbe erhalten. Unsere Bio-Erdäpfel gelten als wichtiger Bestandteil der traditionellen österreichischen Küche und sind über die Grenzen Niederösterreichs hinaus bekannt.

Zudem bauen wir Hafer, Weizen, Roggen und Dinkel an. Seit 2024 bereichern ein Hahn und rund 15 Hühner unseren Hof. Diese legen täglich frische Bio-Eier und werden mit hochwertigem Futter versorgt. Unsere Produkte stehen für höchste Bio-Qualität und nachhaltige Landwirtschaft im Herzen des Waldviertels.

wir sind zertifiziert

Bei der Bearbeitung der Böden nehmen wir besonders Rücksicht auf die Bodenlebewesen.
Wir als Biobetrieb sind davon überzeugt, dass nur aus einem gesunden Boden
eine gesunde Pflanze gedeihen kann.

Das sind wir,
die Böhms

Sascha Böhm

Landwirt aus Leidenschaft. Visionär, Stratege und landwirtschaftlicher Facharbeiter. Er verbindet Tradition mit Zukunft und führt den Betrieb in eine neue Ära. Sein Herz schlägt für das Waldviertel – wofür es steht, für die Menschen in der Region und die Produkte die hier im Einklang mit der Natur hergestellt werden.

Ewald Böhm

Seniorchef am BioBauernhof Böhm. Er ist unser Experte, wenn es um die Arbeit am Feld geht und kennt unsere Produkte wie kein anderer. Wer schöne #Bauernhofgeschichten aus alten Zeiten hören möchte ist bei ihm genau richtig. .

Karin Böhm

Seniorchefin. Egal ob bei der Erdäpfel-Ernte,
derSortierung der Produkte oder die liebevolle Betreuung unserer Hühner – Karin steht stets mit helfender Hand zur Seite. Die weltbesten Erpfi-
Knödel gibt’s übrigens nur hier von ihr – am
BioBauernhof Böhm.

Barbara Böhm

Marketing-Expertin und Bio-Konsumentin aus tiefster Überzeugung.